Biogra Kasza Gryczana 500g

Gryka, znana również jako gryka, jest pseudozbożem o niezwykłym bogactwie składników odżywczych w porównaniu do innych zbóż i ma tę zaletę, że nie zawiera glutenu. Ma właściwości odżywcze bardzo podobne do zbóż, ale ma pewne bardzo ważne zalety, takie jak fakt, że ma więcej białka niż inne zboża, które również mają wysoką wartość biologiczną, to znaczy z ilością wystarczającą dla niezbędnych aminokwasów.

Kasza gryczana jest szczególnie bogata w aminokwas lizynę, którego brakuje w innych zbożach. Zawiera dobre węglowodany. Istnieją dwa rodzaje cukrów, te, które są dla nas szkodliwe, które są szybko wchłaniane przez organizm, rozkładając poziom cukru we krwi; oraz te, które wolno się wchłaniają, które są głównie obecne w roślinach strączkowych, zbożach i warzywach i są stopniowo wchłaniane i regulowane przez organizm. Gryka, podobnie jak inne zboża, jest bogata w biustonosz, rodzaj węglowodanów, których nasz organizm nie trawi i który służy jako szczoteczka oczyszczająca jelita.