Herbovita Kapsułki Ahcc 6O

Aktywny związek skorelowany z heksozą (AHCC) to nazwa używana do określenia ekstraktu polisacharydowego otrzymanego z płynnej kultury grzybni Shiitake.

Proces opracowywania AHCC zatrzymuje się na hodowlę grzybni Shiitake zanurzonej w płynnym środku, w którym działają enzymy cukrowe (celulaza i glukozydaza) oraz proteolityczne (proteaza), które modyfikują początkowy skład grzyba. Po fazie fermentacji i procesie ekstrakcji, który obejmuje etap separacji, zatężania i sterylizacji, uzyskuje się AHCC, który jest natychmiast liofilizowany w celu jego doskonałej konserwacji.

Jeśli chodzi o jego skład, wiemy, że zawiera mieszankę węglowodanów, aminokwasów, lipidów i minerałów, a zawartość polisacharydów jest znacznie wyższa niż Shiitake czy Sunshine Mushroom. AAHCC różni się od innych suplementów diety pochodzących z grzybów, ponieważ zawiera tylko 2% beta-glukanów, podczas gdy alfa-glukany są obfite. W rzeczywistości jedną z najważniejszych substancji, które posiada, jest a-fa-1,4-glukan, związek częściowo acetylowany w wyniku działania enzymatycznego, któremu poddawana jest grzybnia. Różnica między nimi polega na typie wiązania, które wiąże ich cząsteczki glukozy. Nasz organizm nie zawiera enzymów trawiących beta-glukany, ale wydziela enzym alfa-amylazę, który trawi alfa-glukany. Ponadto te ostatnie mają niską masę cząsteczkową (5000 daltonów), co sprzyja ich celilacji na poziomie jelitowym w znacznie skuteczniejszej postaci niż inne glukany, co uzasadniałoby układowe działanie wzmacniające immunologię, które obserwuje się po strawieniu i wchłonięciu.

Dlatego wydaje się, że ta niska masa cząsteczkowa alfa-glukanu jest odpowiedzialna za lepsze wchłanianie produktu i jego wyjątkowe właściwości. AHCC stymuluje wrodzoną i adaptacyjną odpowiedź immunologiczną, przyczyniając się do eliminacji zakażeń, zwłaszcza wirusowych, a także promując nadzór nad komórkami nowotworowymi.