Terrasana Mugi Miso in Bosa z 345 gr.

Mugi miso składa się z soi i jęczmienia ekologicznego. Pyszny smak wynika z autentycznego procesu produkcji i bardzo długiego procesu fermentacji trwającego co najmniej 12–18 miesięcy. Producent ma pokolenia doświadczeń i bezprecedensową pasję do handlu. Jeśli chcesz przyprawić swoje potrawy prawdziwym japońskim smakiem, to mugi miso to świetny wybór. Może być stosowany jako zamiennik bulionu, w woku i potrawach lub jako baza do sosów i marynat.

Mugi miso ma średnio mocny smak i jest nieco bardziej słony niż genmai miso.

Dostępny również niepasteryzowany w szklanym słoju.